BEWERTUNGS-DIAGNOSE
Lebensmittel- & Getränkeherstellung
Spezifische Marktanalyse für Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Unternehmen in Bern.
Pro-Forma Bewertung
Die Marktnachfrage in Bern nach Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Assets bleibt stark.
HAUPTTREIBER
"Market consolidation and efficiency."
Lokale Multiplikatoren (Geschätzt)
N/Ax Statutory
Bewertungseinfluss nach Grösse (DACH 2025)
| Grössenklasse | Multiplikator-Spanne | Impact |
|---|---|---|
| Mikro (< CHF 1M EBITDA) | 2.5x - 3.4x | -33.3% |
| Klein (CHF 1M - 2M EBITDA) | 3.5x - 4.7x | -6.7% |
| Übergang (CHF 2M - 5M EBITDA) | 4.3x - 5.8x | +11.1% |
| Unterer Mittelstand (CHF 5M - 10M EBITDA) | 5.8x - 7.8x | +33.3% |
| Mittelstand (> CHF 10M EBITDA) | 7.3x - 9.9x | +66.7% |
Source: NIMBO, Dealsuite, KPMG, SECA, Practitioner Interviews // Niche Baseline: 5x
Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Markt in Bern
Bern — bekannt für eine starke industrielle Basis, führende MedTech-Infrastruktur — stellt einen bedeutenden Markt für Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Unternehmen in der Schweiz dar. Das lokale Geschäftsumfeld wird durch das Wirtschaftsprofil des Kantons geprägt und bietet besondere Chancen für Käufer und Verkäufer in dieser Nische.
Aktuelle EBITDA-Multiplikatoren für Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Unternehmen liegen zwischen N/Ax (steuerlich) und 5.0 - 8.0x (Transaktion), was eine moderate Arbitrage-Möglichkeit widerspiegelt. Der Branchentrend ist stabil, getrieben durch: Market consolidation and efficiency. Dies positioniert Bern als bemerkenswerten Markt im breiteren Industrie & Fertigung-Sektor.
Bern — Wirtschaft im Überblick
- Gewinnsteuer 2026
- 20,54%
- Rang 26/26
- Unternehmen 2024
- 70'948
- 99,7% KMU
- Arbeitslosigkeit
- 2,2%
- SECO, Aug. 2026
- Medianlohn
- CHF 6'964
- /Monat, Espace Mittelland 2024
- Risiko VR-Lähmung
- 14,0%
- der revisionspflichtigen Firmen
Warum Lebensmittel- & Getränkeherstellung in Bern?
Im Kanton Bern zählte die Branche Nahrungsmittel, Getränke & Tabak 2024 781 Arbeitsstätten und 12'486 Beschäftigte, 1,8% aller Beschäftigten im Kanton (1,1× ihr Anteil in der Schweiz). Quelle: BFS STATENT.
- Sitz der Bundesregierung: Die öffentliche Verwaltung stellt 6,9% der Stellen, der höchste Anteil aller Kantone
- Hauptsitze von SBB, Post und Swisscom sowie der universitären Spitalgruppe Insel Gruppe
- Life-Science- und Nahrungsmittelproduktion mit CSL Behring in Bern, Ypsomed in Burgdorf und Wander in Neuenegg
Steuerliche Auswirkung auf die Bewertung
Die maximale effektive Gewinnsteuerbelastung im Kanton Bern beträgt 2026 20,54% (KPMG), Rang 26 von 26 Kantonen (1 = tiefster Satz). Von CHF 100 Gewinn vor Steuern bleiben CHF 79,46; das fliesst direkt in die Cashflows nach Steuern, die ein Käufer im Bereich Lebensmittel- & Getränkeherstellung bezahlt.
FAQ: Lebensmittel- & Getränkeherstellung in Bern
Wie viele Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Unternehmen gibt es in Bern?
Gemäss BFS STATENT 2024 zählte Bern in der Branche Nahrungsmittel, Getränke & Tabak 781 Arbeitsstätten mit 12'486 Beschäftigten (1,8% aller Beschäftigten im Kanton).
Wie hoch ist die Gewinnsteuer in Bern?
Gemäss KPMG «Clarity on Swiss Taxes 2026» beträgt die maximale effektive Gewinnsteuerbelastung in Bern (Bund, Kanton und Gemeinde zusammen) 20,54% (2025: 20,54%): der höchste Wert der 26 Kantone (Schweizer Durchschnitt: 14,43%). Der maximale Einkommenssteuersatz für Alleinstehende inklusive Bundessteuer liegt bei 40,85%: Rang 23 von 26, gezählt ab dem tiefsten Satz (Durchschnitt: 33,04%). Bern kennt einen dreistufigen Tarif mit tieferen Sätzen auf Gewinnen bis mindestens CHF 66'800.
Was sind die Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Bewertungsmultiplikatoren in Bern?
Aktuelle statutarische EBITDA-Multiplikatoren fuer Lebensmittel- & Getränkeherstellung liegen bei N/Ax. Transaktionsbasierte Multiplikatoren bei 5.0 - 8.0x. Diese werden durch das Steuerumfeld in Bern beeinflusst.
Wie sieht die Unternehmensnachfolge in Bern aus?
Die nationale ValIndex-Studie zur Handlungsunfähigkeit von Verwaltungsräten (Juni 2026) umfasst 1'819 revisionspflichtige Unternehmen mit Sitz im Kanton Bern. Bei 255 davon (14,0%) könnte nach dem Tod der hauptzeichnungsberechtigten Person niemand mehr rechtsgültig für das Unternehmen unterzeichnen: der 7.-tiefste Anteil der 26 Kantone (Schweiz: 32%). Von 1'637 substanziellen GmbH mit Sitz im Kanton gehören 55,6% einer einzigen Person (der 8.-tiefste Anteil der 26 Kantone; Schweiz: 55,5%), so die ValIndex-Eigentümerstudie vom Juli 2026.
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Lebensmittel- & Getränkeherstellung-Bewertungen in der Schweiz
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